Stellenanzeige
Sous Chef im Gourmetrestaurant "fine dining RS" (m/w/d) in Vollzeit
Gründe, um ein Staufenecker zu werden:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
- Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
- Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
- Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
- Übertarifliche Bezahlung
- Anspruchsvolle Verpflegung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersversorge
- Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier
Dein Aufgabenbereich:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Koordination der Arbeitsabläufe im á la carte Bereich
- Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft
- Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte Geschäft
- Anleitung der Mitarbeiter
- Mitverantwortung für die Wareneinsätze und Einhaltung der budgetierten Kosten
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach Richtlinien HACCP
Dein Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in Sternegastronomie
- Erste Erfahrungen in leitender Funktion
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Kommunikativer, engagierter Teamplayer
Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!