Stellenanzeige
Zur operativen Leitung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine:n Betriebsleiter:in.
Ihre Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit und Überwachung der Produktion von Lebensmitteln und Speisen nach Vorgaben und Rezepturen
- Erarbeitung und Entwicklung von Speiseplänen unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen sowie saisonalen Gesichtspunkten
- Weiterentwicklung und Einbindung von regionalen Bezügen sowie einer "gesunden" Ernährung
- Verantwortung für die Optimierung von Betriebsabläufen sowie die Weiterentwicklung des Warenwirtschaftssystems
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorschriften
Das zeichnet Sie aus:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Ökotropholog:in, Küchenmeister:in, Koch/Köchin oder einem vergleichbaren Abschluss mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung in Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Führungserfahrung in Inklusionsunternehmen wünschenswert
- Organisatorische und konzeptionelle und Fähigkeiten sowie praktische Umsetzungskompetenz
- Ausgeprägte Teamorientierung
- Sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
Freuen Sie sich auf:
- Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit, in der Sie Ihre Ideen einbringen können
- Eine neuwertige Produktionsküche mit angeschlossener Cafeteria und Bistro
- Ein gutes und motiviertes Team von Mitarbeiter:innen mit und ohne Behinderungen
- Eine tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritas-Verbandes (AVR) inklusive Zulagen und Sonderzahlungen, sowie eine betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
- Familiäres, kollegiales Umfeld und das Gefühl, Teil einer guten Sache in einem zukunftssicheren Unternehmen des Gesundheitswesens zu sein
- Jobrad & Corporate Benefits
Die Bewerbung geeigneter schwerbehinderter Menschen ist ausdrücklich erwünscht.
Möchten Sie mehr erfahren?
Herr Thomas Pliquett- Geschäftsführer- freut sich auf Sie:
Fon: 02596 58-103 | kinderheilstaette.de
Ihre aussagekräftige Bewerbung sende bitte über unser Onlineportal.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!