Mit über 150 Hotels (inkl. gesicherter Pipeline) und 20.000+ Hotelzimmern an über 60 Standorten in Europa ist NOVUM Hospitality eine der größten inhabergeführten Hotelgruppen Europas. Gegründet im Jahr 1988, hat sich unser Familienunternehmen zu einem führenden Akteur in der Hotellerie entwickelt und ist bekannt für seine Vielfalt an zentral gelegenen Unterkünften. Die Unterzeichnung einer Kooperationsvereinbarung mit IHG Hotels & Resorts macht uns zu einem der global größten Franchisepartner der IHG. Die Partnerschaft umfasst den Launch unseres Co-Brands Holiday Inn – the niu sowie die Konversion unserer übrigen Eigenmarken in die Markenwelten der IHG-Brands Garner und Candlewood Suites. www.novum-hospitality.com

Holiday Inn – the niu: Einzigartiges Design trifft auf unvergessliche Gastfreundschaft: Die 2017 von NOVUM Hospitality gegründete Hotelmarke the niu begeistert Reisende mit ihrer Hingabe zu lokal inspirierten Gasterlebnissen – und das an mehr als 40 Standorten in Europa. Das Hoteldesign ist maßgeblich von Standort, urbaner Kunst und popkulturellen Einflüssen geprägt. In Kombination mit Holiday Inn als „Most Trusted Brand in Travel“ und dem IHG One Rewards Loyalty-Programm dürfen sich Gäste auf unvergessliche Erlebnisse freuen.www.holidayinntheniu.com

F&B Supervisor - Holiday Inn - the niu, Fusion Hamburg St. Georg

01.10.25 | Vollzeit 40 Stunden | unbefristet

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten F&B-Bereich (Frühstück, Bar, Veranstaltungen)
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP)
- Kontrolle und Pflege der HACCP-Dokumentation
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Bestandskontrolle
- Direkter Ansprechpartner für unsere Gäste – Du sorgst für ein exzellentes Serviceerlebnis
- Umgang mit Gästebeschwerden – freundlich, lösungsorientiert und professionell
- Unterstützung bei Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
- Teamgeist, Organisationstalent und Führungskompetenz
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

NOVUM Hospitality – Ein Familienunternehmen mit Herz

Als Team leben wir unsere Werte und möchten unseren Gästen und Partnern mehr bieten als nur Gastfreundschaft: ein echtes Zuhause auf Zeit.

Freiheit • Ehrlichkeit • Respekt • Bedingungslose Liebe Wir schaffen gemeinsam eine Atmosphäre, in der jeder so sein darf, wie er möchte. Ein Umfeld, in dem Offenheit selbstverständlich ist und begegnen allen mit Achtung und Wertschätzung. Unser Unternehmen wächst mit Herzblut und Leidenschaft. Schreib‘ Geschichte mit Holiday Inn – the niu und bewirb Dich direkt über unseren „Bewerben“-Button.

*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.

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