Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.
Wo Genuss zur Bühne wird – und Sie den Takt vorgeben.
Die Käfer‑Schänke im ersten Stock unseres Stammhauses ist eine Münchner Institution: ein Ort, an dem Gastlichkeit, Handwerk und Produktqualität auf höchstem Niveau zusammenkommen – mitten im Geschehen, mit anspruchsvollen Gästen und einer Küche, die auf klare Produkte und besondere Highlights setzt.
Für dieses Umfeld suchen wir eine Persönlichkeit, die Operative Führung und Weinexpertise vereint: als Gastgeber*in, Teamleader und stilprägende Fachkraft für unsere Wein- und Getränkekultur.
WAS WIR BIETEN
- Arbeiten in einem professionellen, eingespielten Team mit klaren Standards
- Hochwertiges kulinarisches Umfeld und ein anspruchsvolles Gästeklientel
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- 20 % Mitarbeiterrabatt und ein jährlicher Social Impact Day
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
WORUM ES GEHT
- Sie steuern den reibungslosen Ablauf im Service mit Blick für Qualität, Timing und Atmosphäre
- Sie führen und entwickeln das Serviceteam im operativen Alltag
- Sie sind präsent am Gast: Guest Relations, Stammgastpflege und professionelles Handling von Feedback
- Sie arbeiten eng mit Küche und Management zusammen und sichern die konsequente Umsetzung unserer Ansprüche an Servicekultur und Erlebnis
- Sie beraten unsere Gäste stilsicher und individuell zu Wein- und Getränkebegleitungen
- Sie verantworten die Weiterentwicklung der Weinkarte und die Pflege des Weinbestands in enger Abstimmung mit Küche und Führung
- Sie schulen das Team im Bereich Wein & Pairing und setzen Impulse für aktiven Verkauf und neue Ideen
- Sie gestalten Verkostungen, Empfehlungen und kleine Highlights, die im Gedächtnis bleiben – liebenswert, einzigartig, hochwertig
- Sie leben klassische Serviceaufgaben dort, wo Handwerk Teil des Erlebnisses ist
WAS SIE MITBRINGEN
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie idealerweise mit Führungsverantwortung im Service
- Sehr gutes Weinverständnis und echte Freude an Beratung, Pairing und Gastgeberrolle
- Struktur, Entscheidungsstärke und ein hoher Qualitätsanspruch
- Souveränität in lebhaften Servicesituationen sowie eine klare, wertschätzende Kommunikation im Team
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert
BEWERBEN SIE SICH JETZT!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an [email protected].
Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Noch Fragen? Wir helfen gerne!
Whatsapp: 0176 14168 219
Telefon: 089 4168 219
Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger