Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Sommelier (all gender)

Benefits

• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Karriereentwicklung
• Corporate Benefits
• Mitarbeiter & Azubi Events

Deine Aufgaben

Unser Sternerestaurant „Orangerie“ steht für exklusiven Genuss direkt an der Ostsee. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine weinaffine Persönlichkeit mit Liebe zu feinen Aromen, die mit Fachwissen, Feingefühl und Sinn für Qualität besondere Geschmackserlebnisse schafft.

• Berater:in mit Expertise: Du empfiehlst unseren Gästen den perfekten Wein zu jedem Gang und begleitest sie mit Kompetenz und einem feinen Gespür für Genuss durch unsere erlesene Weinkarte.
• Weinkarte mit Charakter: Du entwickelst unsere Weinkarte weiter, pflegst den Weinkeller und ergänzt das Angebot durch passende, hochwertige Weine.
• Genusskultur & Stil: Du führst Verkostungen durch, schulst das Serviceteam im Bereich Wein und sorgst für ein erstklassiges Niveau im Getränkeservice.
• Service mit Anspruch: Du unterstützt das Serviceteam im à-la-carte-Bereich sowie bei besonderen Veranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Zuverlässigkeit im Detail: Du übernimmst die Bestellung, Lagerung und Bestandskontrolle der Weine sowie weiterer hochwertiger Getränke.

Dein Profil

• Work-Life-Balance: Familienfreundliche
  Urlaubsplanung und regelmäßige Sonntagsruhe. 
• Fundierte Basis: Du hast eine
  abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie eine
  Qualifikation als Sommelier: in oder eine vergleichbare Weiterbildung im
  Bereich Wein.
• Weinexpertise: Du bringst umfassende
  Kenntnisse über Weine, Anbaugebiete, Jahrgänge und Food-Pairing mit.
• Gastgeber:in aus Leidenschaft: Du liebst
  den persönlichen Kontakt mit Gästen und überzeugst mit Stil und Begeisterung
  für Wein.
• Struktur & Sorgfalt: Du gehst
  organisiert an Lagerhaltung, Kalkulation und Bestandskontrolle heran.
• Teamgeist: Du arbeitest gerne eng mit
  Service, Küche und Einkauf zusammen.
• Kommunikationsstärke: Du kommunizierst
  sicher auf Deutsch und Englisch.
• IT-Affinität: Du beherrschst
  Office-Anwendungen und Kassensysteme problemlos.

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.