Das 4-Sterne Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park liegt in einem florierenden Wirtschaftsstandort, direkt vor den Toren der Mainmetropole Frankfurt.
Das Hotel verfügt über 179 klimatisierte Zimmer. Der exklusive Tagungsbereich auf der 5. Etage bietet einen atemberaubenden Skylineblick und verfügt über 7 Räume für Veranstaltungen mit einer Kapazität von bis zu 180 Personen. Die U-Bahn-Station Niddapark ist in 10 Minuten mit dem Auto erreichbar.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Sous Chef (m/w/d).
Deine Aufgaben sind:
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings und Roomservice)
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen bei Kochprozessen
- Mitverantwortung für die Sicherstellung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs des Hotels unter rationeller Verwendung der betrieblichen Mittel
- Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes und der festgelegten Qualitätstandards
Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Erfahrung im Küchen- und / oder Bankettbereich
- Leidenschaft fürs Kochen
- Freude an der Teamarbeit und am eigenständigen Arbeiten
- Belastbarkeit, Offenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Was wir dir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaub nach Tarif
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Kostenfreie Arbeitskleidung & Reinigung
- Für die Balance binden wir die Mitarbeiterwünsche in die Dienstplangestaltung ein
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park
Helfmann Park 1
65760 Eschborn
Deutschland
Ansprechpartner: Sandra Schumacher-Bazzoli
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.
Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.
Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.