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WIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen.

Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für die internationale Musikszene und bis heute stehen auf unserer Agenda (inter-)nationale Tourneen und Konzerte von Künstler:innen wie Santana, den Foo Fighters und Herbert Grönemeyer. Wir sind Preferred-Catering-Partner für ausgewählte Eventlocations in der Region und in unserer eigenen außergewöhnlichen Location können bis zu 180 Gäst:innen tagen, feiern und genießen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Produktion mit frischen und regionalen Lebensmitteln

  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und gute Entwicklungsmöglichkeiten

  • Arbeiten auf Augenhöhe

  • Ein herzliches Team und spannende Projekte

  • Personalkleidung wird gestellt

  • Optional Jobticket oder Swapfiets for Business bzw. Kostenlose Parkplätze

  • Best Lunch, Kaffee- und Wasserflat sowie regelmäßige Feierabenddrinks

  • Tolle Teamevents und spannende Reisen

  • Support bei deiner Fort- und Weiterbildung

  • Arbeitszeitkonto mit der Möglichkeit auf Überstundenvergütung – flexible Arbeitszeitmodelle möglich

  • 1 Jahr Teamtreue = 1 Urlaubstag „on top“

  • Best Place & Equipment in Town … Garten inclusive

  • Faire übertarifliche Bezahlung

  • Vergünstigung auf Urban Sports Club-Abos M und L

  • Zuschläge für Sonntags-,Feiertags-, und Nachtarbeit

Da wir großen Wert auf Transparenz und Fairness im Unternehmen legen, gibt es bei uns ein klares und offenes Gehaltsgefüge. Als Souschef verdienst du bei uns jährlich 39.600 € brutto in Vollzeit, zuzüglich Weihnachts- und Urlaubsgeld, Benefits und Zuschläge.


  • Operative Endkontrolle sämtlicher Produktions- und Veranstaltungsabläufe des gesamten Küchenteams

  • Eigenverantwortliches Durchführen und Leiten von kleinen- bis großen Veranstaltungen bis 500 Personen küchenseitig

  • Anleiten und Führen des gesamten Küchenpersonals auf Veranstaltungen

  • Eigenverantwortliches Führen und Anleiten aller Mitarbeitenden in der Produktionsküche

  • Kommunikation und Schnittstelle zu anderen internen Abteilungen

  • Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung in operativen Aufgaben

  • Produktion, Durchführung und Dokumentation von Probeessen

  • Eigenverantwortliche Zubereitung und Anrichten von Speisen anhand definierter Vorgaben für Veranstaltungen

  • Durchführung und Anleitung der Warenannahme

  • Kontrolle vom Warenbestand und Kommunikation an Einkauf

  • Umsetzung und Einhaltung der HACCP- Standards

  • Einsatz auf allen Posten


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch | Köchin oder ähnliche Berufserfahrung

  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

  • Team- und Konfliktfähigkeit

  • Belastbarkeit

  • Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft

  • Führungs- und Motivationskompetenzen

  • Ausgeprägte Produkt- und Produktionskenntnisse

  • Kommunikationsfähigkeiten


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