Stellenanzeige
Für unseren namhaften Kunden suchen wir im Rahmen der Direktvermittlung:

Ihre Aufgaben

* Gesamtverantwortung für den operativen und strategischen Restaurantbetrieb
* Aktive Mitarbeit in der Küche – Zubereitung hochwertiger, kreativer Speisen
* Aufbau und Führung des Teams (Küche, Service, Verwaltung)
* Mitgestaltung des gastronomischen Konzepts und der Speisekarte
* Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Wareneinsatz und Budgetplanung
* Sicherstellung höchster Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
* Repräsentation des Hauses gegenüber Gästen, Partnern und Lieferanten

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
* Erfahrung in leitender Position, idealerweise in der Betriebs- oder Küchenleitung
* Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
* Kreativität und Leidenschaft für frische, saisonale Küche
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist
* Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein
* Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie sichere Deutschkenntnisse

Wir bieten

* Ein einzigartiges Projekt mit Gestaltungsspielraum ab der Eröffnungsphase
* Möglichkeit, ein motiviertes Team aufzubauen und ein neues Konzept zu prägen
* Attraktive Vergütung mit Erfolgsbeteiligung
* Moderne Küche mit hochwertigen Arbeitsmitteln
* Ein wertschätzendes, dynamisches Arbeitsumfeld
* Perspektive auf langfristige Weiterentwicklung und Mitgestaltung der Unternehmensstrategie

(a) Alle Menschen!