Stellenanzeige

Arbeitgeber: Justizvollzugsanstalt München
Einsatzort: 81549 München

Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein Koch oder Metzger (m/w/d) für die anstaltsinterne Großküche/Kantine gesucht.

Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein Koch oder Metzger (m/w/d) für die anstaltsinterne Großküche/Kantine gesucht.

Der Einstieg erfolgt in der 2. Qualifikationsebene, Fachlaufbahn Justiz, fachlicher Schwerpunkt Werkdienst (Beamtenverhältnis), Voraussetzung ist die Ableistung eines 18-monatigen Vorbereitungsdienstes ab 01.02.2027. Zuvor wäre eine Einstellung in einem befristeten Beschäftigungsverhältnis nach TV-L Entgeltgruppe 8 möglich.


  • Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung
  • Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
  • Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)
  • Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften
  • Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen

  • Einstellungsvoraussetzungen:
  • Deutsche Staatsangehörigkeit
  • Mindestens Hauptschulabschluss oder gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss
  • Meisterprüfung als Koch oder Metzger mit anerkannter Befugnis zur Lehrlingsausbildung
  • Bereitschaft zum Wochenenddienst
  • Noch nicht vollendetes 45. Lebensjahr zum 01.02.2027

Wir erwarten:

  • Verantwortungsbewusstsein
  • Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
  • Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
  • EDV-Kenntnisse in Word und Excel
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft mit unterschiedlichen Berufsgruppen in einem abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsumfeld zusammenzuarbeiten
  • Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst

  • Vergütung gemäß Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) in Entgeltgruppe E8. Zusätzlich erhalten Sie eine Justizvollzugszulage sowie Zulagen für Dienst zu ungünstigen Zeiten. Nähere Informationen finden Sie z. B. unter www.oeffentlicher-dienst.info .
  • Jahressonderzahlung
  • Planbare Arbeitszeiten: Tägliche Arbeitszeit von 8 Stunden, frühester Beginn um 05:30 Uhr, spätestes Dienstende 15:30 Uhr
  • Dienstplan wird zwei Monate im Voraus erstellt
  • Attraktive Sozialleistungen, wie z.B. vermögenswirksame Leistungen, Zulage für den Verdichtungsraum München
  • Fachspezifische und persönliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 30 Tage Urlaub pro Jahr
  • JobBike Bayern
  • Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z.B. Kfz-Werkstatt, Schlosserei)
  • Staatsbedienstetenwohnung (nach Verfügbarkeit)
  • Teilnahmemöglichkeit an einem Betriebsausflug pro Jahr während der Arbeitszeit
  • Hauseigene Kantine
  • Sportmöglichkeiten


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